スマイラックスな日々

スマイラックスはユリ科の観葉植物です。
ブーケやアレンジのグリーンとしてよく使われています。
生産農家なので毎日、春夏秋冬、温室のスマイラックスを
見ていましたが現在栽培は休止しております。
そんな状態でブログタイトルにかかげ続けるのも
なんですが今さらほかの名前も考えつかないので
この題名で続けさせていただこうと思います
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カレー教室
毎年8月恒例のJUNKO先生の
カレー教室に今年もうかがいました

今年はチキンビリヤニがメイン


​上の完成形は刻んだパクチー、ミント
薄切り紫玉ねぎが添えられています
下の画像は炊き上がったシンプルな状態


​サブの緑豆のカレーとラッサム(辛くて酸っぱいスープ)

緑豆のカレー、優しいお味でした ニコ

クルフィ(インドの牛乳アイス)をねらう謎の神獣?!

最初にレジュメに沿った講義?があります
​レシピ以外にもスパイスとハーブの違いの説明や
使用するスパイスの効能表
​また珍しいスパイスの購入先のご案内などもあり
大変お勉強になりました勉強勉強
先生、ありがとうございました

*****
久しぶりの諸国銘菓シリーズ


九州、宗像市の沖ノ島が世界遺産に認定された記念?!
それにしてもなぜシュトーレン??
それなりにおいしかったですが(^_-)-☆
 
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